Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
Wiadomości CC.FUT (COCOA)
3089.000+70.000(+2.32%)Cocoa Futures (US) - Kakao
Towary (CFD)
Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
Zawarte na przykład w kakao związki zwane flawanolami mogą chronić naczynia krwionośne przed szkodliwymi skutkami długiego, nieprzerwanego siedzenia – informuje The Journal of Physiology.
Zawarte na przykład w kakao związki zwane flawanolami mogą chronić naczynia krwionośne przed szkodliwymi skutkami długiego, nieprzerwanego siedzenia – informuje „The Journal of Physiology”.
Mondelēz International, właściciel takich marek, jak m.in. Cadbury i Oreo, obniżył swoje roczne prognozy zysków. Decyzja ta jest wynikiem spadku popytu na produkty czekoladowe w Ameryce Północnej oraz Europie. Dodatkową presją są wciąż rekordowo wysokie koszty kakao.
Gorzka czekolada uchodzi za rozsądny wybór, bo zawiera mniej cukru niż mleczna i więcej kakao, a do tego odrobinę magnezu i polifenoli. Ale nawet ona ma swoją ciemną stronę: tłuszcze nasycone, wysoką kaloryczność i zaskakująco niewielki wpływ na zdrowie.
Po ponad pół wieku działalności fabryce kakao i czekolady w berlińskiej dzielnicy Lichtenrade grozi zamknięcie. Jak informuje niemiecki portal rbb24, decyzję o likwidacji zakładu potwierdził związek zawodowy Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Zakład należy do amerykańskiego koncernu Cargill, który na razie nie skomentował sprawy.
Ferrero, Mars, Nestlé, Unilever i inne globalne koncerny zrzeszone w organizacji Cocoa Coalition apelują do Unii Europejskiej, by nie liberalizować przyjętych już przepisów o ochronie lasów. Według firm ponowne otwieranie negocjacji nad regulacją EUDR to ryzyko dla stabilności otoczenia prawnego i przyszłych inwestycji w sektorze spożywczym. O szczegółach informuje portal Confectionery Production.
Spożywcze złoto - tak coraz więcej osób zaczyna nazywać kakao. Ceny tego produktu są na wyjątkowo wysokim poziomie, co stało się ogromną przeszkodą dla producentów. Czy to zwiastuje powrót do czasów, gdy w sklepach królowały słodycze, które tylko udawały czekoladę?
Batoniki o smaku czekolady, ale bez kakao w składzie, pojawią się niebawem na półkach oznaczone jako czekoladopodobne. Dlaczego? Aby słodycze mogły używać nazwy czekolada, muszą zawierać nie mniej niż 33 proc. kakao (w tym 18 proc. tłuszczu kakaowego). Rosnąca cena tego kluczowego składnika sprawiła, że z kategorii wypadły dwie brytyjskie marki. To samo czeka resztę?
Perspektywy dobrych zbiorów, głównie w Ekwadorze obniżają ceny kakao - ocenia w raporcie organizacja branżowa ICCO (International Cocoa Organization).
Perspektywy dobrych zbiorów, głównie w Ekwadorze obniżają ceny kakao - ocenia w raporcie organizacja branżowa ICCO (International Cocoa Organization).
Amerykanie szykują się na wyższe ceny czekolady podczas zbliżającego się Halloween. Jak wynika z najnowszego raportu Instytutu Rolno-Spożywczego Wells Fargo, od początku 2024 r. koszt kakao wzrósł ponad dwukrotnie. To efekt poważnych problemów z dostawami surowca, które odbijają się na portfelach konsumentów.
Producenci czekolady coraz mocniej odczuwają skutki wysokich cen kakao, niestabilności geopolitycznej i rosnących kosztów produkcji. Mimo trudnego otoczenia rynek utrzymuje stabilny wzrost wartości.
Na polskim rynku czekolada staje się coraz droższa, a za tabliczkę w supermarketach w okolicach Bożego Narodzenia zapłacimy prawdopodobnie...
Afryka Zachodnia, największy producent kakao na świecie, znów szykuje się na słabe zbiory. Mimo lepszej pogody niż w poprzednich latach, stare drzewa i choroby upraw wciąż hamują produkcję i utrzymują wysokie ceny – podaje agencja Bloomberg.
Rosnące ceny kakao napędzają przemyt ziarna z Wybrzeża Kości Słoniowej oraz Ghany, dwóch największych producentów na świecie – poinformował w sobotę dziennik „Financial Times”, porównując ten proceder do działalności karteli kokainowych w Kolumbii.
Ghana przekazała Palestyńczykom w Strefie Gazy 40 ton czekolady wyprodukowanej z lokalnego, najwyższej jakości kakao. Władze w Akrze poinformowały w sobotę, że przekazany dzień wcześniej dar to „gest solidarności z oblężoną i niszczoną przez Izrael Strefą Gazy”.
Rosnące ceny kakao napędzają przemyt ziarna z Wybrzeża Kości Słoniowej oraz Ghany, dwóch największych producentów na świecie – informuje dziennik "Financial Times", porównując ten proceder do działalności karteli kokainowych w Kolumbii.
Ceny kakao biją historyczne rekordy, a wraz z nimi rośnie fala nielegalnego handlu ziarnem z Afryki Zachodniej. Zyski z przemytu kuszą plantatorów z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany, którzy coraz częściej omijają oficjalne kanały sprzedaży, by zarobić nawet dwukrotnie więcej. Według ustaleń „Financial Times”, proceder ten przypomina działalność karteli narkotykowych – ziarno trafia do sąsiednich krajów, a stamtąd do europejskich przetwórni i na światowe rynki.
Na cłach Trumpa zyskują nie amerykańscy, a kanadyjscy i meksykańscy producenci. USA wprowadza opłaty na kakao, którego nie wytwarza, a firmy w Kanadzie i Meksyku korzystają z okazji.
- Naszym priorytetem jest zachowanie jakości, przy jednoczesnym dbaniu o dostępność i konkurencyjność cenową naszych produktów. To trudna równowaga, ale jesteśmy do niej przyzwyczajeni – rynek słodyczy uczy elastyczności – podkreśla w wywiadzie z Portalem Spożywczym Jarosław Zawadzki, Prezes Dr Gerard. Rynek słodyczy w Polsce stoi w obliczu szeregu wyzwań. Historyczny wzrost cen kakao oraz rosnące ceny energii i surowców to tylko niektóre z nich. Prezesa Dr. Gerarda...
Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
