Notowania CC.FUT (COCOA)

Wysokie ceny kakao coraz mocniej zmieniają rynek słodyczy. Gdy czekolada drożeje, konsumenci sięgają po inne produkty. - Część konsumentów częściej wybiera alternatywy w postaci żelek, pianek marshmallow czy innych słodyczy cukrowych, które pozostają bardziej dostępne cenowo – podkreśla Daniel Stefański, kierownik ds. marketingu handlowego w Grupie ZPC Otmuchów. Te zmiany widać również w ruchach producentów. Napojowy gigant Capri-Sun rozszerza działalność poza...

Ceny czekolady mocno wzrosły, a rynek nadal pozostaje niestabilny mimo ostatnich spadków notowań kakao. Zmiany coraz wyraźniej widać zarówno w cenach detalicznych, jak i w zachowaniach konsumentów reagujących na promocje.

Choć rynek kakao po rekordowych wzrostach cen wyraźnie wyhamował, to stabilizacji wciąż nie widać, bo na horyzoncie pojawiły się nowe problemy. - Mamy raczej do czynienia z momentem zmian w branży kakaowej, spowodowanej tym, że sytuacja staje się trudna do przewidzenia, a ceny potrafią zmieniać się diametralnie w ciągu jednego sezonu zbiorów – tłumaczy nam Michał Bryda-Przybyszewski z Fundacji Fairtrade Polska.

Ritter Sport, producent znanej kwadratowej czekolady, zapowiada pierwsze w historii firmy zwolnienia, podaje Portal Spożywczy. Firma po raz pierwszy od 110 lat decyduje się na redukcję zatrudnienia, która spowodowana jest rosnącymi kosztami surowców i słabszym popytem. Jednocześnie rynek kakao pozostaje niestabilny, a producenci słodyczy w Europie i USA nadal odczuwają skutki wcześniejszych rekordów cenowych.

Niemiecki producent czekolad Ritter Sport po raz pierwszy w ponad 110-letniej historii planuje redukcję zatrudnienia. Firma wskazuje na rosnące koszty surowców, w tym kakao, a także energii i opakowań.