Wiadomości CC.FUT (COCOA)

Rosnące ceny kakao sprawiają, że producenci słodyczy na całym świecie szukają nowych rozwiązań, które pozwolą im utrzymać konkurencyjność. Start-upy i dostawcy składników coraz częściej stawiają na alternatywy dla tradycyjnej czekolady, które mają być tańsze i bardziej zrównoważone. Jednak przekonanie konsumentów do rezygnacji z klasycznego smaku czekolady może okazać się wyzwaniem.