Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
Wiadomości KC.FUT (COFFEE)
310.850+8.800(+2.91%)Coffee C Futures (US) - Kawa
Towary (CFD)
Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
Rynek kawy i herbaty w Polsce wciąż się rozwija. Na znaczeniu zyskują produkty premium i funkcjonalne, choć Polacy wciąż zaglądają do portfela, robiąc zakupy. Wyzwaniem dla producentów pozostają zmieniające się preferencje konsumentów, którzy balansują między jakością a ceną. - Według analiz branżowych wartość rynku gorących napojów w Polsce przekracza obecnie 12 mld zł – mówi nam dr Sylwia Mokrysz z Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty.
Grupa Mokate, znana z kultowego cappuccino z lat 90., dzisiaj obok kawy i herbaty produkuje również surowce i półprodukty dla przemysłu spożywczego. Trafiają do producentów lodów, azjatyckich zup instant czy dań gotowych. Firma z Ustronia eksportuje do prawie 80 państw i wypracowuje już rocznie około 1,5 mld zł przychodów.
Nagranie włoskiego influencera prowadzącego profil Throwback Pasta wywołało dyskusję w sieci o cenach kawy w Polsce. Autor filmu porównał koszt śniadania w Krakowie z tym, ile za podobny zestaw płaci się we Włoszech.
Nagranie włoskiego influencera prowadzącego profil Throwback Pasta wywołało dyskusję w sieci o cenach kawy w Polsce. Autor filmu porównał koszt śniadania w Krakowie z tym, ile za podobny zestaw płaci się we Włoszech.
Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty zaproponował w czwartek, aby 200 mld zł „wygenerowanych” przez Narodowy Bank Polski przeznaczyć na ochronę zdrowia. Odnosząc się do prezydenckiej propozycji „SAFE 0 proc.”, stwierdził, że „kawa nie wyklucza herbaty”.
Rynek kawy nie zwalnia. Najnowsze dane pokazują, że w ubiegłym roku ceny kawy rosły w tempie dwucyfrowym. Mielona wersja poszła w górę o ponad 30 proc. rdr., rozpuszczalna nie została daleko w tyle. - Choć obecne dane wskazują, że konsument w Polsce nadal znajduje się w relatywnie dobrej sytuacji, przestrzeń do dalszego podnoszenia cen jest bardzo ograniczona. W przeciwnym razie rynek zacznie tracić popyt – komentuje dla Portalu Spożywczego, Szymon Juszczyk, założyciel...
Dwucyfrowe wzrosty w handlu detalicznym pokazują, że rynek wciąż odczuwa skutki globalnych napięć podażowych i wcześniejszych skoków notowań kawowego surowca. Najmocniej podrożała wersja mielona, podczas gdy kategoria kaw rozpuszczalnych reagowała wyraźnie łagodniej.
– Rok 2026 będzie dla rynku herbaty czasem przejścia od kategorii masowej do kategorii wyboru świadomego. Kluczowym wyzwaniem nie jest już wyłącznie wolumen, lecz utrzymanie częstotliwości konsumpcji przy rosnącej presji cenowej oraz zmieniających się nawykach napojowych konsumentów – mówi Sylwia Mokrysz, prezes Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty.
– Rok 2026 będzie dla rynku herbaty czasem przejścia od kategorii masowej do kategorii wyboru świadomego. Kluczowym wyzwaniem nie jest już wyłącznie wolumen, lecz utrzymanie częstotliwości konsumpcji przy rosnącej presji cenowej oraz zmieniających się nawykach napojowych konsumentów – mówi Sylwia Mokrysz, prezes Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty.
– Rok 2026 będzie dla rynku herbaty czasem przejścia od kategorii masowej do kategorii wyboru świadomego. Kluczowym wyzwaniem nie jest już wyłącznie wolumen, lecz utrzymanie częstotliwości konsumpcji przy rosnącej presji cenowej oraz zmieniających się nawykach napojowych konsumentów – mówi Sylwia Mokrysz, prezes Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty.
Biedronka ruszyła z nową kampanią marek własnych, w której kluczową rolę odgrywa muzyka oparta na dźwiękach z procesu produkcji. Za projekt odpowiada brazylijski kompozytor Jarbas Agnelli.
Od 1 września we wszystkich placówkach oświatowych w Polsce wszyscy, w tym uczniowie, będą mogli kupić m.in. kawę. Tak zadecydowało Ministerstwo Zdrowia, które odstąpiło od propozycji zakazu jej sprzedaży w szkołach. Jak się okazuje, to jednak nie koniec tematu.
Herbata oolong powstaje z tyca.h samych liści co herbata zielona i czarna, jednak dzięki częściowej oksydacji wyróżnia się składem i smakiem. Zawiera polifenole, L-teaninę oraz teinę, a w badaniach obserwacyjnych wiązano jej regularne picie ze wsparciem dla układu krążeni
Resort zdrowia zrezygnował z planowanego zakazu sprzedaży kawy w szkołach - wynika z ostatecznej wersji rozporządzenia MZ. Od 1 września szkolne stołówki będą też wydawać minimum raz w tygodniu danie przygotowane na bazie roślin strączkowych.
Minister zdrowia Jolanta Sobierańska-Grenda zapowiedziała, że resort ponownie podejmie próbę wprowadzenia zakazu sprzedaży kawy w szkołach. Jak podkreśliła, celem jest ochrona zdrowia dzieci mimo presji biznesu i lobby.
W środę 18 lutego Biedronka uruchomiła jednodniową akcję „Środa supercen”. W ofercie znalazły się m.in. karkówka, łosoś, oliwa, napoje, słodycze, kawa i Nutella, a część promocji obowiązuje wyłącznie z kartą lub aplikacją Moja Biedronka i z określonymi limitami dziennymi.
W środę 18 lutego Biedronka uruchomiła jednodniową akcję „Środa supercen”. W ofercie znalazły się m.in. karkówka, łosoś, oliwa, napoje, słodycze, kawa i Nutella, a część promocji obowiązuje wyłącznie z kartą lub aplikacją Moja Biedronka i z określonymi limitami dziennymi.
Kanapki, sałatki, napoje roślinne, gorzka czekolada czy maślanka – to m.in. te produkty będą sprzedawane od 1 września we wszystkich placówkach oświatowych w Polsce, w tym w automatach vendingowych. Do tego grona dołączą jednak produkty z ciasta głęboko mrożonego. Co ostatecznie ze sprzedażą kawy w szkołach?
W ubiegłym roku kawa mielona podrożała o 30,1 proc., a rozpuszczalna o 15,7 proc. - wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito. Ceny zostały wywindowane głównie przez rosnące koszty surowca. Eksperci prognozują podwyżki cen kawy mielonej w pierwszym półroczu br. o 4-8 proc. rdr.
Z raportu UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito wynika, że w ubiegłym roku kawa mielona podrożała o 30,1% rdr, a rozpuszczalna o 15,7%. Główną przyczyną są koszty surowca; w I półroczu możliwe kolejne podwyżki.
Biznesradar bez reklam? Sprawdź BR Plus
