Notowania SB.FUT (SUGAR)

Słone chipsy, krakersy i inne wysoko przetworzone przekąski nie są najlepszym wyborem dla osób z nadciśnieniem. Zawierają dużo sodu, tłuszczów nasyconych i często także cukru. Kardiolożka dr Kainat Khalid wskazuje jednak prostą alternatywę. Jej zdaniem regularne sięganie po niesolone pistacje może wspierać zdrowie serca i pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

Działając wspólnie ogólnopolskie organizacje branżowe skupiające producentów: mąki, cukru, oleju rzepakowego, masła i galanterii mlecznej oraz mięsa i wędlin zwróciły się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego się z prośbą o podjęcie działań ukierunkowanych na wypracowanie rozwiązań legislacyjnych wobec wojny handlowej toczonej pomiędzy największymi dystrybutorami żywności.

Planowane od września zmiany w asortymencie szkolnych sklepików i automatów vendingowych wymuszają modyfikację części produktów oraz wstrzymanie niektórych projektów rozwojowych – zaznaczył w komentarzu dla Portalu Spożywczego Daniel Karaś, Rzecznik Prasowy i Manager ds. CSR w Grupie Maspex. Ekspert dodał, że dalsze ograniczenie cukru przy jednoczesnym limicie tłuszczu powoduje istotne problemy technologiczne, jakościowe i związane z trwałością produktów.

Wartość rynku żywności ekologicznej w Polsce stabilnie rośnie, ale od krajów Europy Zachodniej wciąż dzieli nas spory dystans. O największych barierach utrudniających rozwój kategorii, potrzebie edukacji konsumentów i perspektywie dalszego rozwoju rozmawiamy z Sylwestrem Strużyną, prezesem firmy Bio Planet.

Czarny bez od lat kojarzy się przede wszystkim ze wsparciem odporności. Okazuje się jednak, że sok z jego owoców może przynosić również inne korzyści zdrowotne. Badania wskazują, że regularne spożywanie napoju może poprawiać tolerancję glukozy, wspierać mikrobiom jelitowy i pomagać w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.